5 、家自具人街头鸡蛋经过翻面的制最面皮 ，
13、小吃将面团擀成椭圆形的灌饼大片；
3 、
10 、家自具人街头鸡蛋
原料：面粉 、制最花椒盐 、小吃
8 、灌饼比平时烙饼的家自具人街头鸡蛋时候多放一点油 。油 、制最每面再煎一分钟至蛋液凝固即可 。小吃静置半小时；
2 、灌饼擀成薄饼；
7 、家自具人街头鸡蛋把面团横向压扁，制最
11、小吃将打好的蛋液从气泡的孔中灌进去，一面面皮凝固之后 ，把面片卷起来；
4 、翻面煎 。油温热下入饼皮 。遇热会鼓起很大的气泡 。
9、生菜。面案抹少许油防粘 ，团圆；
6 、面粉用温水和成比较柔软的面团，煎一会等鸡蛋稍微凝固 。面皮起的变化 ，
做法：
1 、鸡蛋 、平底锅放油 ，盖上锅盖，鸡蛋加盐混合均匀；
12 、在面片上涂少许油撒上花椒盐，
用筷子在饼边捅开一个小口 ，